Sankhuwasabha、Tehrathum 和 Dhankuta 区每年向印度出口价值超过 5 亿卢比的卷心菜。

在 6 月至 9 月的季风季节，Sankhuwasabha、Tehrathum 和 Dhankuta 地区的农场被卷心菜覆盖。 

尼泊尔东部山区的蔬菜贸易随着季节的变化而变化，随着气温的上升和下降，货物从一个方向流向另一个方向。

在雨季当地农民收获丰收，并向印度市场出口价值数百万的新鲜农产品；冬天则相反，进口价值数百万的印度蔬菜来弥补产量的下降。

在 6 月至 9 月的季风季节，Sankhuwasabha、Tehrathum 和 Dhankuta 地区的农场被卷心菜覆盖。随着游客蜂拥而至观看菜地，山丘也变成了一个农业旅游目的地。

这三个地区每年向印度出口价值超过 5 亿卢比的白菜。由于对有机蔬菜的需求急剧上升，当地贸易商一直在向印度运送数千吨卷心菜。

但随着冬季的开始，情况发生了逆转。这些地区不得不从印度进口价值数百万的蔬菜，因为植物无法在严寒中生长。

“由于低温，蔬菜作物在冬季不长势。大多数时候，大雪会毁掉庄稼，农民不了解温室种植蔬菜的技术。因此，大部分东部山区都面临时令蔬菜短缺的问题。”Dhankuta Mahalakshmi Municipality-1 的主席 Tek Bahadur Gurung 说。

印度是尼泊尔蔬菜最大的出口目的地。尼泊尔和印度之间的双边贸易条约允许在互惠的基础上对初级产品和农产品实行免税市场准入。

据农民称，花椰菜、卷心菜和豌豆等蔬菜出口到印度。

根据南亚贸易、经济和环境观察组织（SAWTEE）的一份研究报告，东部山区，尤其是达兰-巴桑塔普尔公路走廊，有潜力向印度加尔各答和孟加拉国达卡出口时令新鲜蔬菜。

公路走廊出产10种蔬菜。据村民说，这里的每个农民每年赚取 20 万至 70 万卢比。

大部分蔬菜出口到印度的西里古里和巴多格拉。报道称，向巴格多格拉军营供应食品的承包商是尼泊尔蔬菜的大宗买家之一。

但是养活数百万人的地区在冬季依赖进口蔬菜。农民们表示，随着冬季的来临，他们从 11 月中旬开始购买印度、孟加拉国和中国生产的蔬菜。

地区农民网络主席 Yogendra Gadtaula 说，无法采用现代农业技术迫使农民依赖进口。

新鲜的绿色蔬菜通过 Jogbani 和 Kakarbhitta 边境点进口。洋葱、土豆和大蒜来自中国。

据海关部门称，在截至 2022 年 7 月中旬的上一个财政年度，尼泊尔进口了价值 365.4 亿卢比的蔬菜。

在本财政年度的前四个月，蔬菜进口量暴跌 29.44% 至 113.5 亿卢比。

Tehrathum 工商会会长 Rajeev Dhungana 说，大量土豆来自不丹。

Basantapur 的贸易商 Kailash Shah 说，土豆、西红柿、卷心菜、花椰菜、蘑菇、南瓜、西兰花、胡萝卜、辣椒、青辣椒、青豆、葫芦和黄瓜等蔬菜都是从印度进口的。

该地区在夏季出口了价值 10 亿卢比的蔬菜。这些新鲜蔬菜主要产自 Jorpati、Dhankuta 和 Tehrathum 的 Lasune。Sankhuwasabha 的 Mudhe Sanishchare 蔬菜也很受欢迎。

随着冬季的开始，田地被闲置了。该区较暖和的下游地区仍在种植蔬菜，但产量较小，不能满足该区的需求。

当地商贩称进口蔬菜含有农药，但没有经过严格检查。进入冬季后从印度的进口量激增。贸易商估计，每天有超过 15 吨蔬菜被进口到 Tehrathum。

从 Dhankuta 和 Tehrathum 地区收集蔬菜出口的 Sindhuwa 农业商店的负责人 Megendra Gurung 说：“塑料大棚技术是在冬季生产蔬菜的最佳选择，但当地农民缺乏相关知识。”