丝合国际在线讯 由于不停的降雨影响印度和尼泊尔主要产区的收成，土豆供应放缓，土豆价格创下新高。本周，加德满都山谷的零售市场上，这种不可或缺的块茎售价高达每公斤150卢比。

贸易商表示，由于全球第二大马铃薯生产国印度产量下降，土豆进口量下降，导致国内市场价格飙升。

Kalimati果蔬市场的土豆和洋葱贸易商Bhanu Bhakta Upreti说，在他20年的生意生涯中，他从未见过土豆价格达到这么高。

最受欢迎的马铃薯品种，每公斤零售价为110卢比。他说，在泥地种植的马铃薯每公斤售价100卢比，而印度马铃薯每公斤售价140卢比。

Upreti说，直到两周前，印度土豆的售价是每公斤60卢比，巴龙土豆每公斤90卢比，穆德土豆每公斤80卢比，帕努提土豆每公斤80卢比。“在过去两周里，价格急剧上涨，”他说。交易员们表示，农场大门价格也大幅上涨。

他说：“随着印度价格的飙升，国内贸易商也开始对存货收取更高的费用。”。

交易员表示，国内库存已售罄，新的货物尚未到达。他们解释说，季风雨连绵，影响了收成。季风通常在9月23日结束。

卡利马蒂水果和蔬菜市场发展委员会副主任比纳亚什雷斯塔（binayashrestha）表示，今年土豆价格已达到创纪录水平。由于尼泊尔的厨房离不开土豆，因此全年对这种蔬菜的需求量很大。

他补充说，传统上，在为期两周的“sohra shraddha”季节，当印度教徒为他们的祖先举行仪式时，土豆的消费量会增加。

在这个神圣的时期，人们不吃肉，从而推高了对土豆等蔬菜的需求，从而推高了价格。

但是，消费者权益活动家指责零售商以提高运输和人工费为借口抬高价格，因为封锁。

全国消费者论坛（National Consumer Forum）主席普雷姆拉马尔詹（Prem Lal Maharjan）表示，由于供应充足，价格本不应大幅上涨，并指责零售商利用了这一局面。

据什雷斯塔说，卡利马蒂蔬菜市场销售的土豆有75%是进口的。

Kalimati和Balkhu蔬菜市场的官员说，印度的价格上涨是因为当地市场的成本较高。

Shrestha说，近两个月内，土豆的新鲜收成不会到来，价格走势也无法预测。

在长达近五个月的淡季期间，尼泊尔依赖于南部邻国的马铃薯需求。国内农产品从11月中旬开始陆续到货，一直持续到5月中旬。

来自Sukedhara的蔬菜购物者Anjan Bhatta说，当他本周早些时候问土豆的价格时，他感到震惊。他带来了一公斤的110卢比，他说这是他迄今为止支付的最高价格。

马铃薯是尼泊尔高山上的主要作物。它是解决该国粮食安全问题的重要作物之一。根据农业和畜牧业发展部的统计数据，尼泊尔2018-19年马铃薯产量为311万吨。进口趋势表明该国的产量无法满足要求。

根据农业专家的说法，尼泊尔在马铃薯方面直到几年前才自给自足，但近来进口一直在增加。

根据海关部门的统计，尼泊尔上一个财政年度进口的土豆价值78亿卢比，而五年前则为40亿卢比。

Kalimati市场表示，8月17日至9月13日期间，该公司收到了4000吨土豆。其中，2886吨来自印度，192吨来自孟加拉国。

其余部分在国内从Ramechhap、Kabhre、Dolakha、Sindhupalchok、Makwanpur、Dhading、Panchkhal和Panauti采购。什雷斯塔说：“今年，穆德和巴隆没有大批量出货。

来源加德满都报