中国四川广汉三星堆遗址出土的文物震惊世界，正值今年9月23日是第四个中国农民丰收节，就让外界据最新的研究成果，一起看看「三星堆人」平日吃什么。
究竟3000多年前，生活在四川广汉鸭子河畔的古蜀人种什么样的粮食？考古研究人员对三星堆4号祭祀坑出土植物遗存进行了初步研究，有了不少新发现。
成都文物考古研究院馆员阎雪表示，研究人员在炭化物中分拣出一粒粟，在植矽体中识别出1粒疑似属于稻叶的扇形植矽体。祭祀坑中出土的农作物遗存非常少，因此不认为它们与先民的祭祀活动相关，应该是混入的。稻和粟是三星堆先民重要的粮食作物，应是三星堆聚落中常见的植物。
阎雪解释，在祭祀活动中，燃料收集和燃烧过程环节都有可能混入农作物，比如先民准备祭祀燃料时无意中混入，或者举行祭祀的场地上散落有农作物，这些都能造成农作物混入祭祀燃料被填入坑中。
专家又指出，古蜀人应该是以大米为主食，因为小米只有零星发现。据专家分析，在三星堆人之前，曾有一批从甘肃、青海过来的人，他们是吃着小米进入成都平原的，但迅速学习了水稻种植技术。到了三千多前的三星堆，是以大米为主食的。
除了大米作为主食，古蜀人也喜爱食肉。四川省文物考古研究院三星堆遗址工作站的站长雷雨表示，虽然成都平原的土壤是酸性土壤，不太利于动物骨骼的储存，遗址区发现的动物的相关痕迹不是太多，但是大量出土的陶器有跟动物有关的形象，比如说陶猪、陶鸡、陶鸭甚至陶鹅，推测古蜀人的餐桌上会有这些动物。
雷雨又补充，古蜀人还会吃鱼。因为三星堆遗址也是河流密布的地方，鱼也非常的多，而且鱼的形象在三星堆文物上表现得也非常多。
