当你在尼泊尔旅行时,你不仅会被这里美丽的自然景观所震撼,也会发现当地食物因其独特的风味而令人难忘。
总的来说,尼泊尔的食物具有典型的南亚风格,并能从印度的地方美食中找到它的起源;由于与中国西藏的地理联系,加德满都的一些食物也有藏餐的影子。
以下是游客在加德满都旅行时最喜欢的十家尼泊尔美食餐厅。
1、Bhojan Griha
这是加德满都最著名的传统尼瓦里餐厅,位于城市东部Dilli Bazaar一座有一百多年历史的豪宅中。
游客可以在欣赏这座美丽的古老建筑的同时,享受传统的尼泊尔美食。
这里供应的食物包括Momocha(一种肉馅的蒸饺)、choyila(一种用香料和绿色蔬菜油炸的牛肉丁)、palula(一种姜酱辣牛肉丁)和kachila(一种paté的混合了姜和芥末油的生牛肉丁)。
这些是典型的尼泊尔食物,也提供其他小甜点。这家餐厅是吃货们必去的地方。
主菜:997卢比/人(约9.2美元)
地点:加德满都Dilli Bazar
2、扬凌藏餐馆(Yangling Tibetan Restaurant)
扬凌藏餐馆是由一个藏族家庭经营的。它为食客们提供了具有西藏风味和口味的美味MOMO。
除了MOMO,这家家庭式小餐馆还供应传统的尼泊尔饺子,里面有肉、奶酪或蔬菜,热腾腾的汤面里有肉和蔬菜,还有美味的西藏酥油茶。
汤面价格:每人150-190卢比(约1.75美元)
位置:Saath Ghumti 泰米尔
3、迷迭香厨房和咖啡店
(Rosemary Kitchen and Coffee Shop)
清新简单的意式烤面包,让人联想到意大利人的生活方式
迷迭香厨房和咖啡店在泰米尔区,一直为来尼泊尔喜马拉雅王国参观的国内外游客提供食物。
餐厅提供令人兴奋的欧洲和亚洲食物,只使用当地农场的有机农产品。这里提供的食物能满足各种口味。一些国际菜肴包括墨西哥早餐、新鲜简单的意大利意式烤面包、辛辣的泰国咖喱和传统的尼泊尔塔利。
酒馆有一个可爱的开放式庭院,非常适合喝杯咖啡或喝杯葡萄酒。
意式烤面包价格:每人250-375卢比(约3.5美元)
地点:加德满都泰米尔Marga
4、Le夏尔巴餐厅
整个用餐区被美丽的绿色植物包围着
这家餐厅的名字来自尼泊尔东部的一个山地民族,这个民族都是登山高手。
餐厅位于日本大使馆附近,在简单悠闲的环境中提供精致的西餐。除了传统的食物,餐厅还提供一些特色菜肴,如牛肉、豆类,萝卜,土豆制成的美味夏尔巴汤,和酒窖里的红酒或白酒。
整个用餐区在夏季和冬季都被美丽的绿色植物包围。在冬季,室外取暖器和壁炉使客人温暖舒适。
主菜:每人1440卢比(约13美元)
地点:加德满都日本大使馆对面的Maharajgunj
5、OR2K餐厅
中东食品在OR2K中原汁原味,色泽亮丽
这家非常特别的餐厅位于热闹的泰米尔区中心,由一位以色列人经营,只供应素食和纯素菜肴。
它提供新鲜清淡的中东食物。这家餐厅对拒绝吃肉的素食者来说是个不错的选择。菜单包括crêpes、西葫芦派和ziva(用手指填满奶酪的糕点),以及鹰嘴豆泥、felafel和labane(酸奶油奶酪)的美味meze样品。它们都装在整齐的小铜碗里。
酒馆的气氛是随和和舒适的总是来自伊斯兰国家的游客经常光顾。
在美食之后,游客可以去看小屋顶露台,这是一个可爱的地方,可以喝一杯茶,吃一些小零食,如鹰嘴豆泥和当地特色的拼盘。
西葫芦派价格:每人180-400卢比(约合3.7美元)
地点:加德满都曼达拉街
6、越南西贡河粉(Saigon Pho)
新鲜的青木瓜沙拉由来自越南的异国情调的食材制成
这是加德满都唯一的越南餐厅。餐厅位于香格里拉酒店的对面,提供各种传统越南和南亚菜肴,以越南风格的面条而闻名。
其中包括丰盛的河粉,一种由肉汤、米粉、香草和肉制成的越南面汤,以及新鲜的青木瓜沙拉。
酒馆还提供各种越南烧烤,包括柠檬草猪肉和多汁的大虾。餐厅采用越南传统风格的深色木地板和竹席装饰,是一幢两层建筑,有一个可爱的露天露台,可以看到周围地区的景色。
这家酒馆的餐饮成本不高,性价比很好。游客可以以相对合理的价格吃到饱。
木瓜沙拉价格:320-500卢比/人(约4.6美元)
地点:Lazimpat 香格里拉酒店对面
7、Utse餐厅
具有独特藏族烹饪方法和风味的藏族美食。
Utse据说是加德满都最古老的餐厅之一,始建于1979年。
这家餐厅因其令人垂涎三尺、价格实惠的藏式和传统尼泊尔菜肴而广受欢迎。这家餐厅是品尝美味藏式火锅的理想地点。
藏式火锅由肉、蔬菜、蘑菇和面条混合而成,在木炭加热的火锅中煮几个小时。在炎热的季节,这家餐厅确实很忙,所以建议提前预订。
炖蘑菇价格:每人490卢比(约合4.5美元)
地点:加德满都泰米尔Jyatha
8、冰火披萨店(Fire and Ice Pizzeria)
冰火披萨店的披萨,既醒目又美味。
坐落在一个繁华的购物街,冰火披萨店提供美妙的意大利食物。
这家披萨店于1995年开业,很快就成为加德满都的吃披萨的主要餐厅,尤其受到外籍人士和富裕尼泊尔家庭的欢迎。
这里的菜肴混合了进口食材和许多本地食物。它们经常被用来制作地道的意大利风味,比如自制的马苏里拉奶酪、意大利面和意大利烩饭,还有奶油味的美味冰淇淋。
游客们还可以有其他选择,比如新鲜出炉的披萨,上面有各种各样的配料。
披萨价格:每人490卢比(约合4.5美元)
地点:加德满都泰米尔喜马拉雅银行旁边
9、路边咖啡馆(Roadhouse Café)
Roadhouse Café是加德满都用餐的好地点。
路边咖啡馆是加德满都用餐的好地方。它提供尼泊尔最好的披萨,供应意大利Illy咖啡和新鲜的Woodoven披萨,配橄榄油和辣椒。
它还提供意大利面和新鲜的意式烤面包以及美味的甜点。
餐厅后面有一个安静的庭院,游客可以暂时逃离加德满都的混乱。
路边咖啡馆绝对是我们在加德满都推荐的首选之地。现烤意式烤面包Café,营养又美味。
烤意式烤面包价格:每人490卢比(约合4.5美元)
地点:Chaksibari路泰米尔
10、北田咖啡馆(The Northfield Café)
这个地方每天晚上都挤满了当地人和游客。北田咖啡馆的墨西哥卷饼和玉米卷饼很好吃。
游客们应该尝试一下,建议您在点墨西哥卷饼时选择豆子和烤鸡。
盘子里总是有很大的馅,所以游客们总是可以吃得很饱。这个令人愉快的露天场所是吃华夫饼和墨西哥煎蛋等早餐的好地方。
在这里你还可以找到墨西哥和印度的唐杜里菜(尽管一些印度菜可能会平淡无奇)和美国食物,如汉堡,玉米片,甚至辣椒薯条。咖啡厅提供免费wifi,游客可以在等待用餐的同时享受网络连接。
华夫饼价格:每人360-470卢比(约4.3美元)
位置:Chaksibari Marg 泰米尔
上面提到的是在加德满都旅行期间必须尝试的十家餐厅。他们是加德满都最受欢迎的餐厅之一,不仅是当地居民,也有很多来自国外的游客来品尝美食。
性价比最高,在加德满都期间一定不要走过,错过。(完)
(责任编辑:刘美玉 审核:罗蒙山)