宝轩的美味佳肴是中国美食的典范。
在加德满都索尔帝酒店（Soaltee 酒店）的宝轩中餐厅用餐，是一次令人愉快的经历。当你走进餐厅，迎接你的是温暖而欢迎的气氛。餐厅装饰得很有中国品味，有华丽的中国灯笼、精致的艺术品和传统的木制家具—将把你带到一个不同的世界。在中国文化中，酒是用餐体验的重要组成部分，因此酒吧里精心摆放着各种精选饮品。
此外，餐厅菜单丰富，中式菜肴品种多样，可满足不同口味的需求。以下是餐厅新推的七道令人垂涎欲滴的菜肴。
1、虾饺Prawn dim sum 价格：1,800卢比
竹蒸笼里精美的虾饺，第一眼看上去就很有食欲。小饺子排列整齐，饺子皮半透明。它们用切碎的葱装饰，为整体呈现增添了活力。
出色的调味，饺子馅料完美结合了咸味和微妙的芳香。生姜、大蒜和酱油与虾细腻而独特的味道相得益彰。饺子皮薄而细腻，有令人满意的嚼劲，但又不会太软。每一口都散发着令人垂涎欲滴的味道。
2、蘑菇饺子Prawn dim sum 价格：1,500卢比
蘑菇散发出朴实、丰富且均衡的味道。使用优质蘑菇，味道不浓烈但令人愉悦，让蘑菇的味道成为焦点。
3、东谷大虾Donggu king prawn 价格：2,500卢比
东谷大虾端上桌，真是一道奇观。它由大蒜油和米酒腌制的大虾，拌有特制的东谷酱油、辣椒和葱组成。这些虾个头很大，摆盘精美，呈现出鲜艳的橙色，外皮略微烧焦，形成诱人的视觉吸引力。上面装饰着长而薄的胡萝卜片。烹饪得很完美，每一口都很嫩。外部略带酥脆，与内部多汁多汁的肉形成令人愉悦的对比。这道菜是很多回头客的最爱。
4、蔬菜炒饭 Vegetable fried rice 价格：1,250卢比
蔬菜炒饭一摆上桌，立刻就以其绚丽的色彩俘获了食客的感官。切碎的蔬菜混合物均匀地分散在松软的米饭中。米饭和谐地吸收了蔬菜和香料的味道。
柔软的米饭与蔬菜的轻微嘎吱声形成鲜明对比。这道菜的独特之处在于每一口的味道都很新鲜。它一点也不油腻。蔬菜烹制得恰到好处，保持了新鲜度，并为整体成分增添了有益健康的元素。
5、蔬菜面条Vegetable noodles 价格：1,250卢比
面条在中国美食中占有特殊的地位，作为长寿和好运的象征。这盘菜融合了耐嚼的面条、蔬菜和精致的酱汁。面条的香味令人难以抗拒，大蒜、生姜、芝麻油的诱人香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
面条具有令人愉快的嚼劲，与嫩脆的蔬菜相得益彰。就像炒饭一样，这一份新鲜感十足。这是素食餐桌上的必备菜肴。
6、麻辣鱼Spicy mala-flavoured fish 价格：2,300卢比
这条鱼是用青椒和自制麻辣酱炒的美食。这道菜被放在一个石碗里，所有的元素都滚烫沸腾。
当咬下第一口时，就感到强烈的刺激。这道菜的很复杂，有层层的热度、大蒜和一丝浓郁的味道。鱼片本身非常嫩，经过完美烹饪保留了天然的味道。香料渗入鱼肉皮肤，为它注入诱人的热量，每一口都逐渐增强。
这道菜绝对不适合口味清淡的人。如果您的味蕾不喜欢香料，请谨慎行事。
7、香菇炒白菜Stir-fried shiitake pok choy 价格：1,500卢比
香菇白菜的摆盘很诱人。蘑菇的形状和质地在炒的过程中得到了完美的保留。它们天然的泥土色从生机勃勃的绿色白菜叶和茎中脱颖而出，成为一道视觉上吸引人的菜肴。
香菇的肉质质感与咸味的大蒜味相得益彰。嫩白菜茎发出令人满意的嘎吱声，而叶子在嘴里融化，为每一口增添了清爽的元素，蘑菇和白菜的固有品质得以发挥。
地点：加德满都索尔帝酒店（Soaltee Hotel，Tahachal Marg路）
开放时间：晚上 7:00 至晚上 10:45
价格：包含所有税费
